社長ブログ

わが社が素麺を作り続けていたら・・・と残念に思います。仕方がないので、素麺は揖保乃糸を購入していますが、当社の扱いがある、「とろろ」や麺つゆを使ってサラッと食べれて、ただの素麺の様に栄養価が無い訳ではない物にはまっています。温泉卵も買って来ちゃいますが美味しいです。茹でて冷水で締めたそうめんを椀に入れ、「とろろ」を掛けてスープを掛けて真ん中に温泉卵を割って青のりを彩り良く涼し気に掛けて出来上がりです。