社長ブログ

毎年、ネットで松茸を購入する業者さんから今年も買いました。岩手産です。焼き松茸に松茸ご飯ぐらいしか調理レシピが無いのですが、今年は、早々に土瓶蒸しのセットをメルカリで安く購入しておいたので、プロのような味にはなりませんでしたが、（銀杏も三つ葉も無い）雰囲気は100％でした。

主人も蓋の上に伏せてあるおちょこに注いで飲むと美味しく感じるのか夫は妙に「美味しい美味しい！」を連発していました。私は、矢張り料亭の味が出ていないのが気になりましたが、この小さなおちょこで何度も注いで飲んでいると矢張りワンランクUPします。