社長ブログ

冷たい物がおいしくなってきました。当社の茹で蕎麦を一度お湯にくぐらせ、もう一度水で締めるとより一層美味しくなります。我が家は蕎麦好きがなので夕食にも登場しますが、おかずは無いのですが、天ぷらをたくさん揚げて蕎麦の麺の上にトッピングしてその上から麺つゆをたっぷりかけていただきます。ひと玉でも十分なボリュームになります。