社長ブログ

近くの富岳館高校がピーマンをたくさん販売しに来たので、購入したのですが、すぐ思いつくレシピはチンジャオロースです。冷蔵庫にはタケノコの真空パックが野菜室に長ーい間あったのがきになっていたのですが、袋を開けたら問題ないので冷凍庫の牛肉を出し作ってみました。ご飯を炊くのが面倒だったので、蒸し麺を少しのサラダオイルで炒め少し水を入れてちょっとカリカリがあるくらいに焼いて上からチンジャオロースを掛けてみたら、なかなか美味しい物になりました。